为什么奶糕粮都硬（奶糕跟奶糕粮有区别吗）

奶糕粮之所以会硬，是因为它的制作过程中加入了大量的奶粉和黄油，这些成分会导致面粉中的蛋白质凝固，使得面团的质地变得紧密而结实。

此外，奶糕粮在制作过程中还会加入糖和盐等调味品，这些调味品也会增加面团的硬度。

应该是放久了。刚做好的非常松软可口的。