干鱼泡正确吃法(干鱼泡怎么泡发最快最好吃)

干鱼泡正确吃法(干鱼泡怎么泡发最快最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 00:13:11

干鱼泡正确吃法

1、红烧鱼泡

  将买好的鱼泡用针扎漏放气,再用清水洗干净后沥干,把姜切碎、葱白切小段、葱青切葱花盛碗备用。在油锅中放入有烧至七八分热,放姜进去翻炒,再把鱼泡放下去翻炒,然后再把葱白和干辣椒放进去炒出香味。再在其中加入适量清水、盐、酱油、酒,先用大火把汤烧开,然后再用小火焖5分钟,最后再把葱花放进去翻炒几下即可出锅。

  2、剁椒鱼泡

  把准备好的鱼泡放入锅中,焯水后再捞出来装盘,并在其中放入适量辣椒和泡椒,然后放到锅里用大火蒸10分钟,蒸熟之后再把多余的汤汁倒掉,然后在其中放入白糖、味精和葱丝,最后把准备好的八成热的色拉油浇上去即可食用。

1、主料:鱼泡300g、葱80g。

2、把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会。

3、起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒。

4、再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒。

5、再加入大葱,加入适量的水和糖。

6、最后加入生抽,用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.