步骤1
准备好所有食材,满宝已经快5岁,所以牛腩切的比较大块,如果是给小一些的孩子吃,最好切小一点,如果怕咬不动可以用嫩一些的部位
步骤2
牛腩洗净后,凉水下锅,煮出浮沫后捞出
步骤3
用开水冲洗一下牛腩,冲掉浮沫
步骤4
加热水,炖2小时左右(一次性加足量的水)
步骤5
锅内倒油,油热后放入所有配菜炒香
步骤6
将所有配菜加入炖肉中
步骤7
加入几勺番茄酱,我的是自己炒的,可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的,就少放一点,有的品牌太甜,加多了破坏味道
步骤8
再炖半小时左右,加一点盐调味,肉能咬动就可以出锅
是很简单的。
原因是罗宋汤的主要食材较为常见,易于购买和制作,制作过程也相对简单。
首先备好土豆、胡萝卜、洋葱、番茄等材料,将这些材料切碎并加入开水中煮熟,最后加入火腿肠和蘑菇即可。
需要注意的是,罗宋汤不要加太多的调料,以保留食材本身的味道。
这道菜营养丰富,口感浓郁鲜美,非常适合儿童的口味和健康需求。