蒜蓉油麦菜
具体做法:
麦菜洗干净,切成五厘米左右的小段 ,将蒜瓣拍碎之后剁成蒜末,备用
将切好的油麦菜放入开水中焯一下水,快速捞起来之后沥干水。
锅烧热然后放适量的植物油,油温六成热时,将蒜瓣放入锅中爆香,接着把油麦菜倒入锅中,快速翻炒,加入一勺盐,一勺蚝油或味极鲜翻炒均匀就可以出锅了。
蒜蓉油麦菜
具体做法:
麦菜洗干净,切成五厘米左右的小段 ,将蒜瓣拍碎之后剁成蒜末,备用
将切好的油麦菜放入开水中焯一下水,快速捞起来之后沥干水。
锅烧热然后放适量的植物油,油温六成热时,将蒜瓣放入锅中爆香,接着把油麦菜倒入锅中,快速翻炒,加入一勺盐,一勺蚝油或味极鲜翻炒均匀就可以出锅了。
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