沙田柚是不是放的越久越甜（沙田柚怎么保存才能变甜）

是

沙田柚是越放久越甜,但不要超过保质期限。 沙田柚刚刚摘下来的时候水分不是特别多,甜度也不足,它需要一个沉淀的过程,在这个过程中完成糖化。

因为柚子刚摘下来还在处于生长状态，一种吸收营养状态，放几天那阵子柚子已停止吸收，相反是一种释放过程，所以会越放越甜。