为什么有籽的螃蟹不能要（如何判断螃蟹死活还能不能吃）

因为第一螃蟹有籽了，都要放掉了不能抓，会甩籽了，可以孵化小螃蟹了，所以不能抓。

第二有籽的螃蟹本身就不肥了，甩籽后的螃蟹就死了，所以有籽的螃蟹也不能抓，有籽的螃蟹都很瘦的，吃不了，所以抓住了就得放掉了，不能吃的，有籽就不要留放掉了。

螃蟹肚子外面的一坨蟹籽建议不要吃。

因为螃蟹籽产下来之后，会附着在螃蟹的体表，而螃蟹每天在河水、湖水中游荡、觅食，加上蟹卵之间有很多孔隙，因此会有很多泥沙、水草、细菌等脏东西藏在其中。所以螃蟹体外的蟹卵不仅味道不好、没营养，吃了还可能会引起肠胃不适，一般建议在蒸螃蟹的时候将体外蟹卵刮掉。