37度纸包鱼用的什么鱼（37度纸包鱼为什么叫37度）

37度纸包鱼用的鲈鱼，其实关于纸包鱼的品种有很多,除了用鲈鱼做之外,也可以用淡水鱼或者海鱼。鲈鲈（学名：Perca fluviatilis），又称河鲈，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目河鲈科的其中一种，分布于欧洲、亚洲北部和西伯利亚的淡水流域，体长25-60厘米，重量4-7公斤。

草鱼、鲤鱼丶黑鱼都可以做纸包鱼。