所需材料：
- 紫苏叶子 (适量)
- 生姜丝 (适量)
- 糯米 (适量)
步骤：
1. 将糯米放在干净的锅子里炒至金黄色。
2. 炒好的糯米倒出后放在研磨机内研磨成细粉。
3. 将紫苏叶清洗干净，揉搓莫压捏，过筛筛成细粉。
4. 生姜去皮切细丝，放入清水中焯水后，捞出待用。
5. 取一壶清水，烧开后放入适量的糯米粉和紫苏叶粉，用小火慢慢煮开，煮5-10分钟。
6. 将煮好的茶倒出至杯中，加入刚刚煮好的生姜丝，即可享受到独特的香气。
温馨提示：
1. 煮茶水时要用小火，慢慢煮开，才能充分释放出米茶和紫苏的香气。
2. 生姜丝可根据自己的口味加减。如果喜欢更辣更刺激的口感，可以加较多的生姜丝。
3. 在步骤1中给糯米炒金黄色是为了更好地保留它的口感和香气，研磨后加入米汤中煮出来的米茶才更好喝哦。
主料：炒米1包
辅料：紫苏叶，白砂糖200克生姜50克水1小碗
1、糖和水加入锅里，生姜切极碎丢进去一起煮。
2、熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。
3、取一干净筷子和一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会形成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
4、把炒米倒入其中，保持小火加热。
5、硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀。
6、入模，尽快压实，成品。
