羊肉套皮的做法 都用哪些调料 怎样加工步骤（羊肉不带皮的家常最简单的做法）

羊肉皮用料主料：面粉适量辅料：羊肉适量、洋葱少许调料：食盐适量胡椒粉少许羊肉皮的做法：

1.先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁，再把洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水(适量)拌均成馅。

2.在面粉中加凉水和成硬面，切成面剂子后用走槌擀成薄片，甩去面粉，包馅成鸡冠形(少带花褶)，入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。