风干肉最好吃的三种做法(风干肉的做法最正宗做法)

风干肉最好吃的三种做法(风干肉的做法最正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 10:43:17

风干肉最好吃的三种做法

1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。  

2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。  

3.净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油。  

4.放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀。  

5.下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。

风干肉有很多种吃法。下面列几种比较美味日常的做法。

;做成风干肉蔬菜卷;将西葫芦切成12cm长小条待用。意大利风干牛肉片铺在烤盘上,再刷上橄榄油,撒入蒜碎和三种香草碎。

将西葫芦小条分别放在意大利风干牛肉片上,并小心卷起,上面再用牙签串上1枚樱桃番茄固定。;直接吃;搭配酥油茶和青稞酒,更加美味留香有嚼劲。

;加豆豉蒸着吃;把风干猪肉洗干净,切成薄片,干辣椒切碎。

把风干猪肉拌上干辣椒,盛入碗中,均匀的撒上豆鼓,放点味精、酱油。放上大蒜,然后放进锅里蒸二十分钟,就可以了。;草原风味的风干肉;做法:

1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁,焯水。

2、风干牛肉段加入炖肉香料,上笼蒸45分钟入味。

3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即

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