卤牛杂的利润有多少（15元一碗牛杂利润有多少）

卤牛杂的利润主要取决于销售价格和成本，一般而言，其利润空间较大。
例如，如果每碗牛杂售价为5元，毛利润就能达到3元，如果每天卖100碗，那么一天的毛利润就能达到300元。如果摆摊卖牛杂，不需要店面月租的话，那么一天就有300元纯利润可以赚。如果开店卖牛杂，假设一天卖200碗牛杂，每碗售价6元，毛利润就能达到700元。
因此，卤牛杂的利润是相当可观的。当然，这只是一个简单的例子，实际情况可能有所不同。

有百分之六十左右吧。