如何做千层面（做千层面的视频）

步骤1

洋葱切丁备用。

步骤 2

锅中倒油，放入牛肉馅炒熟。倒入适量番茄酱，洋葱丁，盐，胡椒粉。翻炒均匀后小火盖盖子炖，直到白酱做好。此为红酱。

步骤 3

黄油小锅小火融化，分次倒入过筛面粉，搅拌均匀，成黄色固体状态。

步骤 4

保持小锅小火，分次加入牛奶，与黄油面团混合。刚开始加入牛奶面团会变得更加凝固，再继续加就会变稀了。到比较稠的状态就好，不要太稀。然后加盐搅拌均匀。此为白酱。

步骤 5

按照白酱，红酱，面饼的顺序放入四张面饼。最上面一张面饼放完后再放一层白酱红酱，然后撒上奶酪

步骤 6

烤箱180℃预热，中层加热15分钟后即可食用~