大虾酥糖为什么叫大虾酥（北京大虾酥糖怎么好硬不酥）

因表面光亮，外形饱满，还镶有白褐相间的条纹，宛若一只虾的中断，故名大虾酥。

大虾酥是山东地区传统的汉族糕点点心。因外表酷似虾而得名，和北京的大虾酥糖不同，大虾酥点心外表酥脆，内馅柔软，美味可口。

它的样子是一节一节的,又是红色的,象煮熟的大虾一样,所以叫虾酥。