喜饼平底锅做法（喜饼正宗的做法烤箱）

　　喜饼主料·

中筋面粉|350g　鸡蛋|2个   牛奶|70g

·配料·玉米油|40g　糖|50g　酵母|5g

 做法·

1、备好所需食材。

2、将所有食材倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。(没有面包机的话手揉也可以。

　　3、和好的面团取出后盖盖，饧(静置)10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。

4、面团分割好后再一个个擀成小圆饼(不要太薄，稍厚点)。

　5、依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟。

6、放入平底锅中，中小火烙到两面金黄就可以出锅了。

7、趁热吃外脆内软，相当好吃。

8、没有面包机，可以用手和面，揉到面条光滑细腻就可以。

9、饼一定要烙熟，不熟的饼放凉后会回缩变硬，吃起来非常粘牙。