海鲜饼的正宗做法（正宗海鲜饼做法大全）

用料：菠菜适量，鲜香菇4朵，胡萝卜半根，葱末5克，芝麻油5克，盐2克，玉米淀粉5克，鱿鱼2条，鲜虾500克，黄酒适量

步骤：

1、虾去壳去虾线，鱿鱼洗净放搅碎机里打碎再放进虾仁再打。

2、准备蔬菜用水烫一下，切碎和虾泥鱿鱼泥放一起撒上葱花，淀粉，盐，料酒一起搅拌均匀。

3、在菜板上按出形状小火煎制两面金黄即可。

面粉300g

地瓜粉150g

文蛤100g

辅料

调和油适量食盐适量鸡精适量葱适量

步骤1

准备好面粉和地瓜粉，也可以加颗蛋哦，这样边沿更酥脆

步骤2

加入水搅拌均匀

步骤3

清洗好自已喜欢的材料

步骤4

放入所有材料，加入盐，鸡精，均匀搅拌

步骤5

锅内放油，锅要热一点哦。

步骤6

用小勺子，跨边沿画出圆形

步骤7

小火烧至，要等干一点，加上油，翻面再煎

步骤8

等饼身稍有金黄即可

步骤9

美味就可以出锅啦