炒牛肉韭黄豆芽河粉汤的做法

豆芽韭黄牛肉河粉的做法步骤

步骤 1

牛里脊片用盐，糖，生抽，淀粉抓匀，用油封住，放冰箱冷藏备用。

步骤 2

豆芽修剪洗净，韭黄洗净切段。锅热油把牛肉滑倒变色捞起备用。留底油，把河粉倒入，炒到透明微黄，倒入豆芽韭黄翻炒，倒入生抽，蒸鱼豉油调味，倒入牛肉，加一点点热水，盖上盖子大火收汁出锅