蒜苔莴笋蚕豆的正宗做法（蚕豆莴笋的凉拌做法）

蒜苔莴笋蚕豆正宗做法：

第1步、食材：蚕豆、蒜薹、莴笋（已清洗切段）。

第2步、将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。

第3步、清洗一下，捞出。

第4步、起锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。

第5步、接着，加适量的清水。

第6步、翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。

第7步、然后，合入蒜薹和莴笋翻炒翻炒。

第8步、最后，加适量的盐。

第9步、加适量的白糖。

第10步、调味炒匀即成。

做法：

一、材料

蚕豆100克、蒜苗3根、莴笋半根、肉丝300g、干红辣椒2个

二、做法

剥好新鲜蚕豆

肉丝炒熟，放凉。

莴笋蒜苗如果炒熟盛起。

花生油再起底炒蚕豆，放入肉丝，放入莴笋蒜苗，切好的红辣椒。