1.将紫甘蓝洗净切成丝,葱洗净也切成丝
2.锅里放点橄榄油
3.等油七成热时倒入紫甘蓝,并加点白醋,翻炒,那个香味已经四处弥漫了
4.最后再加入葱,和盐,煸炒均匀就成功了
5.颜色看起来蛮有食欲的,吃起来清淡爽口,没放糖却有淡淡的甜味,很香。
坐月子是可以吃紫甘蓝的。紫甘蓝中是有优质蛋白,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体,促进产后恢复。
紫甘蓝蛋饼。将紫甘蓝洗干净,切碎,将鸡蛋打匀,加入适量盐,搅匀。往盆里倒入适量面粉,加入适量清水,把紫甘蓝和鸡蛋加进去,搅匀。往平底锅加入适量油,热油,把和好了的面粉均匀倒入,两面煎至金黄即可。