鸡骨架小白菜汤的做法(鸡架白菜汤的正确做法)

鸡骨架小白菜汤的做法(鸡架白菜汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 01:31:02

鸡骨架小白菜汤的做法

主料3人份

鸡架455克,白菜200克

辅料

油3汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐1勺

步骤1,食材:鸡骨架(已清洗剁开)、白菜(已清洗切开)

步骤2,在锅中加入3汤勺油烧热,下入剁开的鸡骨架翻炒翻炒。

步骤3,接着,加1汤勺料酒。

步骤4,加适量的清水煮开。

步骤5,然后,合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟软。

步骤6,最后,加1汤勺生抽。

步骤7,加1勺盐。

步骤8,调味翻匀,即可。

做法

1、鸡骨架剁成块状。

2、温开水洗净鸡骨架,捞出装盘备用。

3、白菜切块装盘备用、葱姜均切末。

4、锅中放油,六七成热时放入姜喷锅再放入鸡骨架。

5、倒入酱油等鸡肉变成白色再放白菜加盐、炒炒。

6、添少量水盖锅盖、炖。

7、出锅时放味精、葱花。

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