云南甜角正确吃法（云南甜酸角 吃了有什么好处）

1、可以直接食用 ，云南甜角是一种外表像花生内心像干桂圆的东西叫甜角，可以直接剥掉外壳吃里面的果肉。

2、也可以泡水吃。 食用新鲜甜角前，只需剥开甜角豆荚，把它浸泡在热水中一个小时，过滤掉渣籽，就是甜角水。

甜角的外形像花生一般，其实它的吃法非常简单，既可以剥开来直接吃，也可泡着吃，还可煎着吃或熬着吃，无论哪种吃法，酸甜的味道都非常惹人喜爱。

首先取出甜角，用两只手的手指捏住甜角，然后双手用力将舔脚壳捏碎，将甜角壳捏碎后，把壳剥开，剥好后将果肉上的须撕开，最后剩下果肉即可食用