不行,1.香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天。
2.香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来,这样可以减少受压面积。
3.用保鲜膜包裹香蕉根部可使香蕉保存更长时间。(效果明显)
其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根部,裹住香蕉根部可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。
如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
不行的。香蕉这种水果是不能用保鲜膜包裹的,只有在刚刚摘下的时候用乙烯膜包裹是为了催熟,如果夏天包裹,很快就会黑皮。不建议包裹。