盆里放面粉一个鸡蛋葱末盐十三香搅拌成无颗粒酸奶状的面糊,锅里放油再放一勺面糊转动均匀,两面烙金黄出锅,刷上面酱辣椒酱撒上葱花香菜放上果子卷起来开吃了。
鸡蛋果子面糊的做法如下:
食材准备:
1. 面粉
2. 鸡蛋
3. 白糖
4. 食用油
5. 温水
操作步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,可根据口味适量加入白糖,搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直至面糊呈现出光滑且浓稠的状态。
4. 热锅倒入适量食用油,油热后,用勺子舀取适量面糊倒入锅中。
5. 翻动面糊,使其煎至两面金黄。
6. 鸡蛋果子面糊熟透后,即可出锅享用。
温馨提示:
1. 温水要慢慢加入,一边搅拌一边观察面糊的浓度,以免面糊过稀或过稠。
2. 煎面糊时,火候不要过大,以免外面煎糊而内部还没熟透。
3. 可以根据个人口味添加其他食材,如芝麻、葱花等。
这样制作的鸡蛋果子面糊口感鲜美,营养丰富,适合早餐或下午茶时食用。