萝卜芋头鸭肉的做法（芋头煮鸭肉的做法大全）

方法/步骤

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1，将姜切成片，并把大葱切段

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2，芋头，萝卜去皮后切开一半

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3，将鸭洗净后，切件，去除多余脂肪

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4，腌鸭件20-30分钟

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5，先在平底镬落油把,芋头萝卜烤至呈金黄色

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6，让芋头在烹调鸭件时不致于用太多时间，上碟放在一旁备用

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7，在同一平底镬落油把姜炒香，再加入鸭件炒至呈金黄色

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8，加入500毫升水及豉油

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9，芋头回镬

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10，盖上镬盖，焖20-30分钟

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11，最后，当小芋头松化，鸭件熟透，加入冰糖及椰汁

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12，煮至酱汁浓稠，然后加入大葱

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13，趁热享用