高压锅压羊杂要30分钟左右。
高压锅的压力比较高,可以通过提高气压而提升水的沸点,从而可以使水达到较高温度而不沸腾,这样就可以加快炖煮食物的效率,一般用高压锅来炖羊肉只需要煮30分钟左右就可以了。
因为刚煮好之后的高压锅压力较大,所以是不能立刻打开锅盖的,需要等高压锅放气、冷却之后再打开,不然就有可能会出现
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