1.
在烤面筋之前,要先将面筋放入冷水中浸泡,以使其变得更加柔软,从而减少损耗。
2.
在烤面筋的过程中,要注意控制火候,不要过高,以免烤焦,造成损耗。
3.
在烤面筋的过程中,要注意控制烤制时间,不要过长,以免烤糊,造成损耗。
4.
在烤面筋的过程中,要注意控制烤制的次数,不要过多,以免烤糊,造成损耗。
5.
在烤面筋的过程中,要注意控制烤制的温度,不要过高,以免烤焦,造成损耗。
放冰箱里或者在上面刷一层油
1.
在烤面筋之前,要先将面筋放入冷水中浸泡,以使其变得更加柔软,从而减少损耗。
2.
在烤面筋的过程中,要注意控制火候,不要过高,以免烤焦,造成损耗。
3.
在烤面筋的过程中,要注意控制烤制时间,不要过长,以免烤糊,造成损耗。
4.
在烤面筋的过程中,要注意控制烤制的次数,不要过多,以免烤糊,造成损耗。
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在烤面筋的过程中,要注意控制烤制的温度,不要过高,以免烤焦,造成损耗。
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