北港名小吃牛肉羹的制作工艺(温州牛肉羹最简单的做法)

北港名小吃牛肉羹的制作工艺(温州牛肉羹最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 13:24:09

北港名小吃牛肉羹的制作工艺

需要烹饪材料:牛肉。辅料:番茄、洋葱、鸡蛋、玉米、豌豆、淀粉。调料:胡椒粉、料酒、盐。

烹饪步骤:

1、将牛肉、番茄、洋葱分别切丁。

2、鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟。

3、起小油锅将洋葱煸炒出香味,加入番茄加点盐翻炒成番茄酱状,加热水适量,按自己需要加,盖上盖小火熬5分钟。

4、最后依次加入玉米粒,牛肉豌豆。煮1分钟后加入盐调味道,适当勾芡,倒入蛋液,出锅即可。

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