青菜和什么菜搭配好吃有营养（青菜跟什么菜搭配煮汤比较好）

青菜和豆腐搭配好吃有营养。
因为青菜是一种绿色蔬菜，富含维生素C和矿物质等营养物质，但是不太含有蛋白质和脂肪等营养物质。
而豆腐则含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸等营养物质。
青菜和豆腐搭配不仅味道鲜美，而且能够补充人体所需营养物质，是一种健康的食品搭配。
此外，青菜和蘑菇、莲藕等食材也可以搭配，营养丰富。

木耳香菇

香菇木耳炒青菜

1、食材准备：小青菜一小把，洗净沥干水；香菇和木耳各几个，用温热水泡发，再洗净，改刀切小块。

2、将油烧至七成热，放入香菇块，加生抽和蚝油翻炒入味。

3、再将木耳和小青菜一起放入，和香菇快速翻炒至断生即可。