番茄鱼片的做法（番茄煮鱼片的家常做法）

主料：红果家番茄底料3勺，鱼肉100克，西红柿1个

辅料：洋葱100克，淀粉1勺，料酒1勺，盐适量

做法：

1.把鱼清洗干净，切成鱼片，用淀粉，食用盐，料酒，搅拌均匀，放到盘中备用

2.西红柿去皮，洋葱切成丁，放到盘中备用

3.锅内倒入油，待油烧热后，下入鱼片滑炒，将鱼片炒熟后盛出

4.锅内再倒入少许油，油热后，下入西红柿，洋葱，待洋葱炒软后，下入红果家番茄底料，鱼片，盐翻炒均匀即可

食材：鲈鱼1条，番茄1个，小葱2克，姜丝蒜末少许、鸡蛋清1个，玉米淀粉、番茄酱、白胡椒粉、料酒、食盐、色拉油

做法：

1.准备好食材，鲈鱼清洗干净去头后切薄片，加入3小勺食盐，1小勺胡椒粉，3小勺淀粉，1大勺料酒，2大勺色拉油，1个鸡蛋清，抓匀腌制30分钟。

2.炒菜机器人里加油，放入蒜末姜丝，加入番茄块，2小勺食盐，1大勺番茄酱，然后启动炒菜机，自动翻炒炒出番茄汁，再加入开水，放入鱼片煮熟，撒葱花即可！