用料 ;中筋面粉 150克 ;水 200克 ;盐 3克 ;香葱 35克 ;色拉油 ;葱油汤饼的做法 ;香葱洗净切小段;中筋面粉150克;加冷水200克搅拌均匀至无颗粒状态;加入香葱和盐;再次搅拌均匀,面糊是稀的可以流动的状态。;不粘煎盘倒油适量,中小火加热至五成热;舀一勺面糊在煎盘,让它自然流动形成圆形;下面煎定型后翻面煎另外一面;两面煎好就可以出锅了。;好香啊!;可以煎得更老一点,更香更酥脆。
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