牛尾骨的家常做法煲汤（牛尾骨炖汤怎么炖好吃）

主料

牛尾骨200g

辅料

西红柿1个

生姜2片

炖牛尾骨汤的做法步骤

1.牛尾骨解冻。

2.牛尾骨加姜片焯水。

3.西红柿洗净去皮切碎。

4.热锅刷油放入西红柿。

5.加水。

6.再加入姜片。

7.最后加入牛尾骨。

8.加水没过牛尾骨。

9.中小火炖煮2小时即可。

主料：牛尾700g白萝卜400g

辅料：

盐 料酒

制作步骤：

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；

3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅；

4、加入没过牛尾的开水；烧开后转小火炖3小时

5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。