仙人果有很多品种,以下是一些被广泛认为好吃的仙人果品种:
1. 黄金仙人果(Golden Passion Fruit):这是一种最常见的品种,果肉酸甜可口,味道浓郁,香气十足。
2. 紫色仙人果(Purple Passion Fruit):紫色仙人果的果肉酸度较高,味道鲜美,带有一些苦味,适合用于制作果汁或果酱。
3. 黄色巴西仙人果(Yellow Brazilian Passion Fruit):这种品种果肉酸度适中,味道柔和,香甜可口,适合直接食用或制作饮品。
4. 佛手仙人果(Maracuja):佛手仙人果的果肉酸度较高,味道浓郁,香气独特,适合用于制作饮品或甜点。
红龙仙人果:果肉颜色为鲜红色,咀嚼时口感细腻,色香味俱佳。无籽,果肉中含有不少水份,含有较多的维生素C,温性水果;
青龙仙人果:果形方正,肉厚多汁,滋味鲜美,含有丰富的多种营养成分;
凤凰仙人果:果实个大味甜,口感细腻,果汁充足,含有多种维生素和丰富的营养成分,是品质优良的仙人果之一;
台湾红仙人果:果肉为红色,果核小,可以用手剥开食用,肉质细嫩,滋味清香;
国际红龙:这是指全球范围内杂交育种出来的品种,特点是颜色鲜艳、个大形好、质地软嫩、味道醇厚、香味浓郁,受到广大仙人果爱好者的青睐。