牛奶和可乐混合在一起会怎么样（可乐和纯牛奶掺在一起会变成什么）

会引起一些化学反应。其中最明显的是二者的酸碱度不同。可乐呈酸性，而牛奶则呈碱性。当二者混合时，牛奶中含有的乳蛋白会受到可乐中的酸性物质的影响，导致其发生凝固，形成类似于凝固酸奶的物质。因此，可乐和牛奶的混合并不是一个好的选择。