焯水。瓠子是一种很常见的蔬菜,肉质细腻柔软,口味清淡,深受人们的喜爱。在炒菜的时候,虽然也可以不焯水直接炒,但是用水焯一下口味会更好。水开之后,倒入切好的瓠瓜片,快速地焯烫,30秒钟即可出锅,捞出放入凉水里冷却。然后再炒菜,口味会更佳。
瓠子瓜不用焯水就可以直接炒
焯水。瓠子是一种很常见的蔬菜,肉质细腻柔软,口味清淡,深受人们的喜爱。在炒菜的时候,虽然也可以不焯水直接炒,但是用水焯一下口味会更好。水开之后,倒入切好的瓠瓜片,快速地焯烫,30秒钟即可出锅,捞出放入凉水里冷却。然后再炒菜,口味会更佳。
瓠子瓜不用焯水就可以直接炒
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