食材
粉条(250克)
土豆(200克)
西红柿(100克)
豆腐(200克)
红葱头(100克)
熟猪肉(100克)
葱、姜(适量)
盐(2克)
生抽(5毫升)
蚝油(3毫升)
步骤1、把粉条放碗里,加水浸泡10分钟。
步骤2、把土豆去皮切成条,豆腐切成条,洋葱,西红柿和熟猪肉切成块,葱姜切成末。
步骤3、炒锅里放玉米油,等油五成熟时,放入葱,姜煸香,加入盐,生抽和蚝油调味。
步骤4、放入土豆条、豆腐条和熟猪肉翻炒,再加入适量清水熬煮至土豆软绵。
步骤5、再放入粉条继续熬煮2分钟。
步骤6、再放入西红柿熬煮出红汤,撒入香菜。
步骤7、然后盛出放碗里,这样熬出来的粉汤香味浓郁,而且好吃。
粉子汤放点肉燒比较好吃