网上的脂渣便宜，脂渣肉质可能是鸡皮、鸡屁股、也可能是淋巴肉，
脂渣是经过低温焅炼，注意是焅，不是油炸。像有名的脂渣，比如郑庄脂渣、鹏程脂渣，其实128左右一斤，是因为脂渣的选料十分讲究，选用的是每头成年猪只能出不到6斤的猪下腹部肉，瘦肉居多，肉质鲜嫩，口感细腻，肉的比例是瘦八肥
脂渣是猪脖子肉吗（花脂渣是淋巴肉吗）
不是。脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐...
油渣用什么部位的肉（油渣用哪个部位熬出来的比较好）
1.油渣多来自于猪肉，因为猪肉的脂肪比较多。2.猪肉的油渣部...
猪身上哪个部位做猪油渣最好（猪身上哪个部位做油渣最好）
猪油渣的下腹部位最为好吃。因为猪油渣是猪肉中含有丰富脂肪的部...
为什么网上的脂渣便宜（网上卖的肉脂渣为什么那么便宜）
网上的脂渣便宜，脂渣肉质可能是鸡皮、鸡屁股、也可能是淋巴肉，...
脂渣是血脖肉做的吗（脂渣怎么做才会入口即化）
不是。脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐...
硅胶做茶杯橡皮圈有毒（茶杯里面的胶圈用开水泡有毒吗）
硅胶具有良好的耐热性和化学稳定性，在食品级应用中广泛使用，包...
