凤眼果要剥几层皮才可以吃（凤眼果为何不能多吃）

凤眼果的果皮较为坚固,一般需要经过数层剥离才能吃到果肉。剥几层取决于皮的厚度和采摘时的处理。

首先,将凤眼果放在清水中泡一段时间,使果皮更易于剥离。

然后,用手捏住果皮表面,用手指或指甲将表皮剥开。

此时,会发现果皮下面有一个茶色的薄皮(也称为“根薄膜”),需要小心剥离掉。

接着,再剥开第二层晶莹剔透的果肉,就能露出鲜嫩多汁的果肉了。 请注意,凤眼果的核(也称为“仁”)是不能食用的,需要将核去除后才能享受果肉的美味。