桂花炒年糕该怎么做阿（桂花炒年糕的年糕怎么处理）

食材：桂花糖 20g、年糕 200g、大豆油 适量、白糖适量

制作方法：

1、倒入适量的大豆油。

2、待油五成热时加入白糖。

3、待糖融化后倒入已煮好的年糕。

4、加入几勺桂花糖翻炒，炒至和年糕混合均匀即可。

1/9 准备材料备用



2/9 把材料改刀备用



3/9 热油锅爆香蒜末，倒桂花，再倒笋丝翻炒



4/9 翻炒至笋丝8成熟



5/9 倒年糕翻炒一分钟



6/9 倒料酒，酱油翻炒均匀



7/9 加清水一碟，焖煮至汤汁收干，撒葱花，鸡精即可