昭通三大特产(昭通必买十大特产)

昭通三大特产(昭通必买十大特产)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-18 11:07:05

昭通三大特产

      昭通市的三大特产是昭通苹果、昭通天麻和昭通苦荞。昭通苹果产地位于乌蒙山系东北端,整个生长过程不打蜡催红,全靠其自然生长,色泽鲜艳,肉质细脆,口感甜酸适度,汁液丰富,风味浓郁。

       昭通天麻是世界上天麻的原产地之一,具有很高的药用价值。昭通苦荞则是富含营养的健康食品。此外,昭通还有许多其他特色产品,如昭通酱、盐津乌骨鸡、昭通土豆、小寨樱桃、巧家小碗红糖、昭通花椒、绥江半边红李子等。


一,昭通绿豆糕

昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品,在云南颇有名气。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。

二,昭通酱

昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产,堪称云南省的“酱类之冠”。史籍记载,昭通酱早在西汉时期就已有生产,因而昭通在历史上就有“酱乡”之称。因昭通与四川毗邻,在传统酿制黄酱的基础上,吸取了川味食品麻辣的特点,用龙洞泉水酿制成具有独特风味的昭通酱。

三,昭通绥江酒香虫

“云南十九怪,酒香虫成了上等菜。”酒香虫学名蝽蟓,当地人叫打屁虫,指甲大小。酒香虫是绥江的特产,搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利

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