蒸馒头时为什么表面很皱巴巴(蒸馒头皱皱巴巴的怎么处理好)

蒸馒头时为什么表面很皱巴巴(蒸馒头皱皱巴巴的怎么处理好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-18 10:57:56

蒸馒头时为什么表面很皱巴巴

出现这种情况可能的原因是:

1.锅盖太密封,蒸馏水滴到馒头上烫坏了馒头表皮。解决办法可以将锅盖垫一层毛巾增加透气性。

2.开锅盖太快,刚蒸好了馒头如果马上开盖也会出现表皮回缩皱皱巴巴的,所以要停留5分钟后在开盖就可以了

这个问题好多原因,有的是没醒好,有的是锅水太热醒过了。有的是蒸好了马上结锅,这些原因都会出现问题的了,我也出现这种情况。

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