面包糠可以炸萝卜丸子吗（面包糠萝卜炸丸子做法）

 当然可以。面包糠可以用来炸萝卜丸子，其口感酥脆，味道鲜美。以下是一种炸萝卜面包糠丸子的做法：

材料：  

1. 白萝卜 500 克  

2. 面包糠 100 克  

3. 鸡蛋 2 个  

4. 面粉 150 克  

5. 葱白 5 根  

6. 食用油（锅的三分之一）  

7. 食用盐（1 茶勺）  

8. 生抽（1 勺）  

9. 五香粉（1 茶勺）

做法：  

1. 白萝卜洗净，去皮，擦成细丝。加入 1 茶勺食用盐搅拌几下，腌制 15 分钟。  

2. 把白萝卜丝挤干水分切碎倒入大碗里，加 2 个鸡蛋、1 勺生抽、葱白末、1 茶勺五香粉、100 克面包糠、150 克面粉、半勺食用油搅拌均匀。  

3. 用手将混合食材揉成丸子状，尽量不要做得太大。  

4. 锅里倒入三分之一食用油，烧至 5 成热，转小火。将丸子逐个下锅，用小火炸至金黄色。  

5. 把炸好的丸子用筷子一个个夹到漏勺里沥油。  

6. 沥完油后，将丸子倒入大碗中。因为食材是蔬菜，炸至金黄色即可捞出。

这种炸萝卜面包糠丸子口感酥脆，味道鲜美，搭配蘸料食用更佳。希望这个做法对您有所帮助！