准备好需要的食材。
鲜虾去虾线去头。
热锅冷油放入虾头和姜片炒香。
加入适量的清水煮开。
捞出虾头和姜片，加入冬阴功酱和鱼露。
加入适量的椰浆，放入蘑菇和虾仁煮熟。
加入青椒和柠檬汁，再挤入少许青柠檬汁，撒上香菜即可。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
1、准备原材料。海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准。青柠檬家里没有，我就用用柠檬汁代替，姜也用普通生姜代替了，椰浆就不要用椰汁代替了，椰浆更香，无甜味，椰汁甜味重，个人不喜欢咸甜交织的口味，就异常坚持的买了罐椰浆。椰浆用量倒不多，不过很多甜品都离不开它，我就不担心用不完这一大罐了。

2、洗净海虾，蛤蜊，草菇。草菇需要用热水焯一遍。待用。

3、加800ml到1L水，烧开。水开后，把姜，香茅，香叶，辣椒丢入煲中，按花草茶炖煮。PS：没锅的朋友记记时间：约5分钟。

4、养生煲提示炖煮完成后，加入焯好的草菇，

5、加入冬阴功酱，青柠檬。

6、加入椰浆3勺，鱼露少许。 青柠檬挤汁就可以了，如果想丢入煲里煮，一定要去皮，不然汤会异常苦！曾经把鲜美三文鱼汤做成苦鱼汤的我是一定要提醒大家的。如果是直接用柠檬汁的就不用担心了，爱酸口味的可以多放点。鱼露是有咸味的，放了鱼露就不用再加盐了。

7、接下来这步异常重要，一定要仔细看了。再次按下花草茶模式炖煮，在约摸3分钟左右，倒入海虾和蛤蜊。煮到养生煲提示完成，就大功告成了。
