做法如下
先把白萝卜切片在切成细丝,西红柿用开水烫一下,把皮去掉,然后把西红柿切成小丁。配料是,花椒,姜末。
起锅烧油,热锅冷油,下入花椒粒和姜末,超出香味,倒入切好的西红柿,翻炒几下,使西红柿出汁,放入白萝卜丝,大火翻炒,白萝卜断生,放盐,味精,就可以出锅了,颜色漂亮的一道西红柿炒白萝卜就好了,非常美味。
猪前腿肉 1小块
白萝卜 1根
姜丝 适量
蒜头 5-6瓣
辣椒 适量
六月鲜特级原汁酱油 1勺
味达美臻品耗油 1小勺
盐 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、白萝卜清洗干净去皮切丝,猪前腿肉肥瘦分别切丝,蒜瓣去皮,生姜切丝,辣椒切丝
3、锅热倒入适量的食用油,放入肥肉丝
4、煸炒至金黄出油,下入瘦肉丝,生姜丝,煸炒至变色
5、加入一勺六月鲜特级原汁酱油,煸炒出香味
6、倒入白萝卜丝,翻炒片刻
7、加入辣椒丝,翻炒均匀
8、再加入一小勺味达美臻品耗油
9、加入适量的盐,炒至软烂即可,不喜欢烂的可以少炒一会