粤西捞粉酱汁怎么做（粤西捞粉的酱汁怎么调家庭）

一、首先材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗，水2碗，冰糖4g，鸡精5g

二、在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜，海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。

三、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟。

四、火不宜太大，刚好沸腾即可。

五、然后下少许冰糖煮溶，调到适合自己的鲜甜味。

六、最后起锅滤渣即可食用

水烧开后，河粉上锅蒸一小会取出（约蒸2-5分钟，看河粉状态，均匀受热即可）

步骤 2切好蒜末，烧热油爆香

步骤 3立刻加入三勺生抽，一勺芝麻，少许白糖提鲜，拌匀即可 想味道清淡点可加少许开水稀释，一般不加

步骤 4河粉上撒上芝麻，把酱汁倒入，加点葱花。

步骤 5一盘粉，一碗粥，是人间天堂啊！