酱瓜是用什么瓜腌制的（腌制酱瓜用什么酱）

黄瓜

酱瓜始创于清朝乾隆1735年间,选取黄瓜为主要原料。黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。