免浆鱼肚的家常做法（鱼肚的做法 最正宗的做法）

1.

清洗鱼肚,鱼肚用剪刀剪开,放入盆中加盐、白醋用手抓揉鱼肚5分钟。 用水多冲洗几遍,沥干水份。 步骤 

2.

青红辣椒辣椒切段,葱姜蒜切末。 步骤 

3.

锅内放水,大火烧开,加入料酒,倒入处理干净的鱼肚进行焯水。捞出用冷水冲洗几遍。 步骤 

4.

炒锅倒油,油热放入姜蒜蒜末爆香,倒入鱼肚翻炒两分钟 ,顺锅边倒入料酒,加入青红辣椒加入盐,生抽、蚝油 。淋入水淀粉勾芡出锅。好吃又美容的鱼肚就做好了。 

可以做红烧鱼肚锅中倒油，辣椒，葱姜蒜，爆香，倒入红油辣酱，倒入鱼肚加料酒加适量的水加调味料煮15分钟左右就可以