你好，很高兴回答你的问题：
帮你推荐三种简单易学的美食吧：
1.【烤红薯】
食材：红薯
做法：把红薯洗净后控干水分，不用削皮，用厨房用纸把红薯表面水分都吸干，将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上，上下火200度，烤一个小时就可以吃啦，中途半小时的时候，要把红薯翻个面儿。
2.【烤薯角】
食材：土豆，黑胡椒粉，盐，橄榄油
做法：土豆洗净后切成菱形块，不用削皮，放入适量盐，一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀，放到铺好锡纸的烤盘中，锡纸上可以刷薄薄一层油，铺平一层，不要重叠，烤箱调整上下火200度，半小时就可以啦，吃的时候蘸着番茄酱，比薯条健康，可跟薯条一样好吃呢。
3.【烤茄子】
食材：长茄子，橄榄油，小米椒，小葱，蒸鱼豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面儿
做法：选籽少比较嫩的小长茄子去蒂洗净控干水分，切成两半后在茄子肉山划开几个长口子，把处理好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上，用刷子在每条茄子上刷一层橄榄油，烤箱200度上下火，先烤10分钟后拿出来，戳一戳茄子，只要茄子变软就行；用3勺蒸鱼豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些葱碎及小米椒碎调制成汁，搅拌均匀后用勺子放到长茄子上，最上一层再撒上辣椒粉和小葱碎，放入烤箱上下火200度，烤制20分钟就能吃啦。
家里有个烤箱真的很方便，而且可以做的美食很多。
甜食类：蛋挞最为当方便，调好蛋液，倒入蛋挞皮，放进去等他出锅就好。还可以做曲奇，饼干，蛋糕。另外烤蛋糕干也超级好吃，烤完后家里香气四溢，吃在嘴里都是幸福的味道。
中餐点心：烤山芋（有点费时间，但是烤出来的味道真的比煮的蒸的都好吃。）烤土豆，烤完后记得撒点盐，辣椒和孜然。很多蔬菜也是可以烤的，花菜，豆角，玉米等等。
荤菜类：烤鸡，烤肉等等，但是要记得包锡纸！
