熟螃蟹粥怎样熬才更鲜嫩（熟螃蟹怎么煮粥好吃）

食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根。调味料：盐1克、胡椒粉1克。

1.螃蟹洗净，切成块。

2.姜切片。

3.小葱切葱花，大米淘洗干净。

4.锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟。

5.放入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可食用。