珍珠粉圆如何能保存时间久一点（生的珍珠粉圆是放冷藏还是冷冻）

　　放在冰箱里,再要吃的时候拿出来放常温里15分钟,再煮。　　煮好的珍珠粉圆必须要保存在常温下，保存时间正常在3-4小时左右，切不可放在冰柜中冷藏。　　在煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖，并隔十多分钟搅拌一次，可防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。　　珍珠保存时间超过4小时后会变硬，失去Q度，若想继续使用可以用滚开水将珍珠烫2分钟，再过冷水，如此可延长2个小时的保存期，但是口感会稍有变化。

放冷藏室。泡水里会变大，不过正常情况下煮好就会变大了。糖用棉糖、砂糖都可以，不推荐糖粉。