生吃大蒜好，因为吃生蒜的功效远大于熟蒜，可以杀菌消炎刺激食欲等，另外，生蒜中的还有活性物质以及膳食纤维，和矿物质。
这个问题我来答:大蒜生吃熟吃都可以，生吃可以杀菌，熟吃可以暖胃，到一般还是生吃的比较多，它可以起到提味的作用，回答完毕
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