油粘米和软香米哪种好吃（香粘米与油粘米哪个适合煮干饭）

香米、油粘米各有各的好处，具体介绍如下：

1.油粘米特点：以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，是中国出口大米中的主要品种之一；用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米；

2.油粘米生产环境：油粘米依靠当地特有的土壤、水质、气候和人文等因素，运用独特的选育、加工工艺进行生产，米质观感晶莹光亮，富有光泽和油质感；

香米特点及种类：香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。其类型包括香籼、香粳、香糯，均具有特殊的香味；

3.香米功效：香米富含人体多种必须的营养成分，具某种滋补和药用效果。其香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲；

4.香米著名品牌有：柬埔寨的“茉莉花香米”；我国云南的“象牙香米”、“八宝香”；贵州的“香禾”；广东的“万家香”等。

所以说各有千秋。